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孕妇吃饺子可以蘸醋吗
2022-08-21

孕妇吃饺子可以蘸醋吗?许多人在吃饺子的时候都喜欢蘸一些醋,这样既可以解腻,又能使饺子的味道更鲜美,那么准妈妈们在吃饺子的时候能蘸醋吗? 1 孕妇吃饺子可以蘸醋吗

孕妇吃饺子是可以蘸醋的,一般的饺子都是肉馅的,而且饺子是硬皮死面,吃后不易吸收,容易引起消化不良,醋是酸味食品,含有醋酸,能增强人体消化功能,补充胃酸的不足。此外酸能刺激唾液的产生,促进唾液和胃液的分泌,使食欲旺盛并帮助消化;醋中含有糖类物质,如葡萄糖、果糖、麦芽糖等,使得在食用时倍感五味调和。

准妈妈们在孕期由于胎盘分泌的某些物质有抑制胃酸分泌的作用,能使胃酸显著减少,消化酶活性降低,并会影响胃肠的消化吸收功能,从而使孕妇产生恶心欲呕、食欲下降、肢软乏力等症状。由于酸味能刺激胃分泌胃液,有利于食物的消化与吸收,所以多数孕妇都爱吃酸味食物。因此孕妈咪们在吃饺子的时候蘸些醋还能够增进食欲,帮助消化。

2 孕妇吃饺子注意事项

1、在包饺子时少放肥肉多放菜,我们用肥肉做馅料,在做馅料时再放点植物油调味时,饺子的脂肪含量一定超标,胆固醇含量超标。最好是用九分瘦肉做馅料,如果口感可以接受,就不要加植物油;如果觉得吃的不香,口感较差,实在接受不了,那就少放一点植物油,尽量不放较好。

2、一般蔬菜较多、肉类很少的饺子,容易散,煮着吃营养损失较大,口感也差,可以考虑水煎、蒸的方法,肉类较多的带馅食品适合用煮的方法。尽量不用油煎,炸等烹调方法,避免额外增加脂肪摄入。

3、孕妇吃饺子不宜过量食用,而且要选择孕妇能吃的饺子馅。过量食用容易消化不适,引起腹胀、胃不舒服等症状。孕期饮食关键在于不要偏食,不过量,饮食尽可能广泛多样化,多吃高蛋白优质蛋白食物,多吃新鲜的蔬菜水果,这样营养才均衡。

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