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想要保持饮食营养均衡 注意这几种膳食搭配
2022-09-17

饮食中的营养均衡是十分关键的,大家只有吃的健康,才能有效增强体质,那么为了保持饮食的营养,我们平时该如何调整自己的饮食结构呢?中医向大家推荐了鱼肉,豆腐,西兰花等富含营养成分的食物,想要食疗养生的朋友,一定要多多了解!

1、西兰花

如何保持饮食中的营养均衡?西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明,西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。

2、薯类

地瓜有膳食纤维、马铃薯富含维生素C。薯类食材不花点巧思的话,不好入口,可以加入米饭或汤品中食用。

3、豆腐

如何保持饮食中的营养均衡?除了瘦肉和鱼虾类食物外,豆腐也是良好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质,是一种有效的抗氧化剂。请大家记住,“氧化”意味着“衰老”。

4、油脂类

油脂有很多重要的生理功能,如给机体提供热能,促进脂溶性维生素的吸收,提供不饱和脂肪酸等。不饱和脂肪酸对改善血脂构成、防止动脉硬化有益。如何保持饮食中的营养均衡?植物油中不饱和脂肪酸含量较高,所以要适当多吃植物油,少吃动物油。油脂每天摄入量按每公斤体重1克为宜,其中25克为烹调油。

5、鱼肉

如何保持饮食中的营养均衡?鱼肉可提供大量的优质蛋白质,并且消化吸收率极高,是补充优质蛋白的最佳选择。同时,鱼肉中的胆固醇含量很低,在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明,多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。

想要保持饮食中的营养均衡,吃些什么好呢?中医指出,上文中所介绍的这几种食物全都具备较高的营养价值,只要你用心搭配,就能够烹制出美味又营养的菜肴,小孩可以吃,老人也能吃,所有朋友都能从中汲取到丰富的营养,希望大家都能够认真关注食疗养生的话题,多吃富含营养的食物!

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