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鸡肉猪蹄汤的做法
2022-11-23

鸡肉和猪蹄是我们常见的两种食材,鸡肉和猪蹄不但美味而且还含有丰富的营养,常吃鸡肉和猪蹄可以起到提高人体免疫力的作用,鸡肉和猪蹄这两种食材是可以搭配起来熬汤的。做出来的鸡肉猪蹄汤有很好的滋补养生功效,所以我们有必要学习一下鸡肉猪蹄汤的做法,下文我们介绍一下鸡肉猪蹄汤的具体做法。

花生鸡肉猪蹄汤的做法

1、花生、眉豆、芡实浸泡1小时,洗净:红枣去核,洗净:陈皮浸软,洗净。

2、猪蹄洗净,切块,飞水;鸡肉洗净,飞水。

3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲3小时,加盐调味即可。

猪蹄的营养价值

猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、镁、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素D、维生素E、维生素K等成分。

食疗药效

◆猪蹄富含胶原蛋白质,多吃可使皱纹推迟发生和减少,对人体皮肤有较好的保健美容作用。

◆猪蹄具有补血、通乳、托疮毒、去寒热等作用,可用于产后乳少、痈疽、疮毒、虚弱等症。

◆猪蹄有润滑肌肤、填。肾精、健腰脚等功能,有助于防治脚气病、关节炎、贫血、老年性骨质疏松症等疾病,还有助于青少年生长发育、强健身体。

◆特别提醒

◆猪蹄油脂较多,动脉硬化、高血压等患者少食为宜。

在上面的文章里面我们介绍了一道常见的汤,那就是鸡肉猪蹄汤了,我们知道鸡肉猪蹄汤不但美味而且还能起到滋补养生等功效,上文为我们详细介绍了鸡肉猪蹄汤的做法,相信大家都学会了吧。

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